Bonjour et bienvenue au "Clos de St. Pierre" !Depuis douze ans ,j'élève des poulets de chair sur mon exploitation en suivant le cahier des charges de l'Agriculture Biologique .
Mes poulets arrivent à mon élevage à l'âge de un jour ,je les élève durant 84 jours minimum .A cet âge ,une partie de ma production part vers les grands abattoirs de la région pour être commercialisée .
Le reste est élevé de une à trois semaines supplémentaires afin d'affiner encore la qualité de la viande .
Je vends alors mes poulets prêts à cuire sur l'exploitation .une partie de ma production est transformée en conserves artisanales ....
Fonctionnement.La vente à lieu par période de trois semaines tout les trois mois,le calendrier des venteset des réservations est consultable en ligne,n'hésitez pas à entrer en contactavec moi pour tout renseignement. Les conserves sont vendues toute l'année ,sur l'exploitation ou par correspondance .
